Restaurants
Flexitarische keuken in een (buiten)gewone ruimte.
De eenvoudige, authentieke en simpele keuken van het Ordinário biedt alle opties en dieetrestricties. Het is gebaseerd op het flexitarische dieet, dat de nadruk legt op groenten en peulvruchten zonder dat het dierlijke producten uitsluit. Daarom zult u gezonde recepten vinden die gluten- en lactosevrij en vegan zijn of een lage glycemische index hebben, maar vindt u ook vis- en vleesgerechten van binnenlandse oorsprong.
De huisbereide, eenvoudige en innovatieve gerechten worden opgediend in smaakvolle porties. De inzet voor organische, natuurlijke en seizoensgebonden producten, zonder zowel chemicaliën als bewaarmiddelen, toont het belang aan dat gehecht wordt aan culinaire ethiek. Hier is het doel om positieve 'vibes' uit te stralen, voor opwinding te zorgen, mensen te verbinden, nieuwsgierigheid te wekken, experimenteren aan te moedigen en zich te bevrijden van vooroordelen. Dit vindt allemaal plaats in een rustige, jeugdige en hartelijke setting, slechts een paar meter van Marquês de Pombal.
