Com uma vista magnífica sobre o jardim do hotel, o Restaurante "Valle Flor" está aberto para pequenos-almoços, almoços e jantares e apresenta um menu baseado na cozinha tradicional portuguesa.
Prémios
Valle-Flôr conquista Três Garfos no «Lisboa à Prova»
O Valle-Flôr, restaurante do Pestana Palace, foi um dos restaurantes distinguidos com Três Garfos, o prémio máximo atribuído pela organização do “Lisboa À Prova – Concurso Gastronómico 2006”, iniciativa promovida pela Câmara Municipal de Lisboa, em colaboração com a ARESP – Associação da Restauração e Similares de Portugal.
Após sete meses de competição, em que participaram 250 estabelecimentos, o Valle-Flôr, dirigido pelo Chef Aimé Barroyer, foi um dos nove premiados com os Três Garfos pelo júri do “Lisboa À Prova – Concurso Gastronómico 2006”. Este prémio máximo foi atribuído pelo júri do concurso, um grupo anónimo de elementos ligados ao sector da restauração e hotelaria, que avaliou critérios abrangentes como, por exemplo, sabor, genuinidade, criatividade, atendimento, serviços e instalações.
Consulte a Carta de Verão do restaurante Valle Flor.
*********
Durante os meses mais quentes também são servidas refeições na "Casa do Lago", um pavilhão oriental com vista para a piscina.
O Bar Allegro, situado ao lado do restaurante "Valle Flor", propõe refeições ligeiras e música ao vivo ao fim do dia.