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O peixe e marisco são de excelente qualidade. Aproveite a frescura da lagosta, mexilhão e camarão! A influência da cozinha portuguesa e indiana faz-se sentir em muitos pratos tradicionais.
Frango - com piripiri (temperado com picante) ou frango à zambeziana (com coco, receita típica da província da Zambézia).
Ncima – Prato popular que consiste em farinha de mandioca e arroz com molho de legumes, peixe, feijão ou carne.
Badjias – Muito apreciado em Maputo, é um frito de feijão& nhemba e come-se com pão.
Caril - de caranguejo, de frango, de camarão…
Rissóis – salgadinhos fritos com camarão
Mandioca - o doce preferido com coco e canela.

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