El Pestana Porto Santo tiene 3 restaurantes: Restaurante de estilo "Marés"; restaurante italiano "Luigi" y Koi - cocina asiática.
Los restaurantes temáticos están sujetos a reserva previa y a disponibilidad. Reservas de hasta 3 noches - restaurantes temáticos excluidos. Reservas de 4 a 6 noches - 1 reserva en uno de los restaurantes temáticos sujeta a disponibilidad de día y horario Reservas de 7 noches o más - 2 reservas en los restaurantes temáticos sujetas a disponibilidad de día y horario.