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Los diferentes espacios gastronómicos del Pestana Miramar São Tomé apelan a diferentes sentidos. El
Bar Barracuda es el local preferido para tomar un café o una bebida al final de la tarde, así como para realizar reuniones de negocios o de trabajo; el
Café Passante es el espacio donde los huéspedes y los locales se encuentran para "charlar un rato" durante el almuerzo o al final del día. En el excelente
Le Baron, nombrado así en honor al barón alemán que construyó el hotel, podrá degustar la
gastronomía tradicional de la zona, así como
pizzas y ensaladas internacionales que agradan a todos los paladares.